米谷商店のシャケが好き!


青森駅近くの アウガ 地下

新鮮市場 の 中にある

米谷商店さん の シャケが 大好き!

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実家や 親せきへの お土産にすれば

とっても 喜んでもらえます。

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紅ジャケ、サーモン、紅ハラス・・・

ここのを 食べたら

病みつきになる事 間違いなし。

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ここの 銀タラ

大好き なんだけど

めったには 買えません。

お高いから・・・

でも 本当~に 美味しいんです!

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今日は 銀タラ おあずけ。

実家への お土産用と

自宅用にも シャケ 買いました。

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家 帰ってから、

即席漬けを 仕込みましょう。

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この前、道の駅「しちのへ」で試食した

長芋の お漬物が 忘れられなくて

きゆうり と 一緒に。。。


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焼いた ハラスの 粗熱とって

身を ほぐしたら

おにぎりの中に

好きなだけ 詰めこみます。

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フライパンで 両面焼いて、焼きおにぎり。

ばっけ ( ふきのとう ) 味噌を 使った

味噌おにぎりも お一つ お試しに。

娘には 南高梅の 梅 おにぎり。

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私、この 食べ方が 一番好きなの。

作った 漬物、大好評 !

娘に 長芋 かっさらわれて

きゅうりしか 見えてないんですけど・・・

多めに作った おにぎりは

夜食としても 大活躍 でした。

食べる前に トースターで

もう 一度 焼いてから

( くっつかない アルミホイル使用 )

食べると、最高 ですよ。
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by ao-sl | 2015-06-25 05:26 | myクッキング | Comments(0)


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