板柳町銘菓 川口のあんぱん


休日返上で お仕事の お父さん。

いただき物です。

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「 あんぱん 」 もらってきた。

って 言うから

別のを 想像したわ~ (笑)

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「 川口 の あんぱん 」 の 由来は古く

明治時代からの 銘菓 だとか。

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麦の粉で 自家製餡を 包み

とき卵をぬって 高温で焼き上げたという

味も やわらかな 和菓子でした。

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中の餡も、ただの 「 白あん 」

と いうのではなく

そこはかとない 深みがあって

美味しかったです。

冷蔵庫で 冷やして 食べるのが 私のおススメ。

ご馳走様でした。

早速、ホームにいる 義母にも

持って 行きました。

お婆ちゃん、食欲 落ちてて

「あんぱん」の他にも 持参した

お歳暮で もらったゼリーを

食べては くれたけど、お昼は

たったの それだけ・・・心配です。


素敵なブログいっぱいあります。
ポチッと押して、のぞいてみてね。

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by ao-sl | 2015-07-13 06:17 | スイーツ | Comments(0)


青森の生活日記


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